Pfannkuchen mit Apfelmus

Zutaten für 4 Personen

 

200 gMehl
200 mlMilch
2Eier
20 gZucker
1 TLZimt

Jetzt füllt ihr alle abgewogenen Zutaten in eine große Schüssel und gebt noch einen Schuss Öl dazu. Wenn alles in der Schüssel ist, verrührt ihr es mit einem Handmixer zu einem glatten Teig.Anschließend erhitzen Mama oder Papa Öl in einer Pfanne und ihr gebt mithilfe einer Kelle den Teig portionsweise in die Mitte der Pfanne. Wenn der Teig fest ist wendet ihr den Pfannkuchen. Nach wenigen Minuten könnt ihr den Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen.

Für das Apfelmus benötigt ihr Äpfel. Diese schält ihr und schneidet sie in kleine Würfel. Diese gebt ihr in einen großen Topf und gebt Zucker darauf, hier müsst ihr Mama oder Papa fragen wie süß ihr euer Apfelmus haben möchtet. Dann bedeckt ihr das Ganze mit Wasser und lasst es aufkochen. Wenn die Äpfel weich sind, püriert oder stampft ihr die Äpfel so wie ihr es gerne möchtet.

Jetzt endlich könnt ihr die Pfannkuchen mit dem Apfelmus essen. Lasst es euch schmecken.

Zurück